Çankırı karot işlemi silindire benzeyen bir cihaz ile betonarme yapıdan numune alma işlemi olmaktadır. Bu numune işleminde kullanılan silindirin içerisine ise yapıdan belli bir büyüklükte parça alınmaktadır. Çıkan parça ise havuca benzemektedir. Bundan dolayı da cihaza İngilizce ismi olan “Carrot” adı verilmiştir.
Çankırı karot işlemi esnasında betonarme yapının en az hasara uğraması oldukça önemlidir. Bu yüzden de numunenin taşıyıcı kolonlardan değil aynı malzemeden olan perde duvarlardan alınması gerekmektedir. Ancak bu şekilde betonarme yapıda çatlaklar veya kırıklar oluşmadan numune alınmaktadır. Alınan numune ise kısa bir süre içerisinde incelenmesi gerekmektedir. Kent karo ise Çankırı ve Türkiye genelindeki birçok ilde bu hizmeti müşterilerine en güvenli bir şekilde sunmaktadır.